Tablette Chocolat Bio Morropón 72%, Pérou, bean to bar

Osez la Barre Clandestine ! Le Gran Nativo Blanco est une variété rare de cacao du Pérou, endémique à Morropón, qui se distingue par ses fèves blanches. Cultivé en agroforesterie avec des manguiers et citronniers, ce cacao complexe est soutenu par la coopérative Norandino.

Profil aromatique : notes de fruits exotiques et d’agrumes en fin de bouche.

✅ De la fève à la barre de chocolat
✅ Fèves torréfiées à chaleur douce et broyées à la meule de pierre
✅ European Chocolate Awards 2023
      *** Médaille d'argent ***

Ingrédients : Fèves de cacao bio (72%), sucre de canne bio (28%). Sans lécithine ni beurre de cacao ajouté.

Poids net : 60g

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2320kJ / 556kcal, matières grasses 35g (dont acides gras saturés 23g), glucides 33g (dont sucres 29g), protéines 9g, sel 0g.